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广州广一泵业有限公司 / 新闻动态 / 行业新闻 /中秋丹桂丛,月圆情更浓
“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”这是中秋节最早的提法。中秋节,一个团圆的节日。细细想想,好像很多传统的节日都和团圆密不可分,春节、元宵节、端午节......似乎过节就意味着要团圆,但却没有哪个节日能够比中秋节团圆的气氛更加浓厚。
提到中秋,或许苏东坡是最贴切的“代言人”了,“明月几时有,把酒问青天”,这首《水调歌头》至今仍在传唱,这首词的引言中说:“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉作此篇,兼怀子由”,可以窥见,中秋之夜,亲朋相聚,对月畅饮,在宋代已是惯常。也正是因为苏东坡,中秋从此有了“团圆”的文化内涵。“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,正是因为不圆满,才会被一瞬间的圆满治愈;正是因为离别相思,才会对团圆有着难以言说的期待。
鲜有人知的是,中秋最为知名的文化符号月饼,它的名称也来自于苏东坡的《留别廉守》:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”这只饼,从唐代吃到宋代,再吃到明代,终于被和中秋紧紧联系在了一起,甚至每年都有“神奇”的口味出现。去年第一次吃到了榨菜鲜肉月饼,让我深刻体会到了为什么会有每年中秋必定上演的南北咸甜月饼之争。
“莫思身外,且斗樽前,原花长好,人长健,月长圆。”都说中秋“花好月圆”,这花,就是桂花了,北方也有桂花,但绝没有广一泵业这么浓郁的“桂花文化”,桂花酒、桂花糕、桂花蜜......空气中漂浮着满满的桂花香气,也算是中秋时节的标志之一了。
“忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中。”中秋佳节,希望大家都能有花有月饼,月圆人更圆,祝大家月饼节快乐!